جزئیات دستور غذا

مخلفات گوشتر با پنیر کامته

11. 12. 2025

نویسنده: Chloé Lasseron

شرکت: Retigo

دسته بندی مواد غذایی: مخلفات

غذا: فرانسوی

مراحل برنامه

  • پیش گرم کردن:
  • 200 °C

برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.

1
هوای گرم
100 %
time icon زمان
time icon 00:20 هه: میلیمتر
probe icon 195 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

مواد لازم - تعداد وعده ها - 8

نام ارزش واحد
کره 80 g
آرد همه منظوره 150 g
اب 125 ml
شیر 125 ml
نمک 1 g
فلفل سیاه زمینی 1 g
تخم مرغ 4 عدد
پنیر کومته 100 g

تغذیه و آلرژن ها

آلرژن ها: 3, Gluten, Milk
مواد معدنی: Ca, Calcium, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Magnesium, Mg, Mn, Na, P, Phosphorus, Se, Sodium: 38758 mg, Zn
ویتامین ها: A, B, B12, B6, C, D, E, K, Kyselina listová, Niacin, Thiamin, Vitamin A

ارزش غذایی یک وعده ارزش
انرژی 418٫7 kJ
کربوهیدرات 14٫4 g
چربی 12٫3 g
پروتئین 5٫4 g
اب 6 g

جهت ها

در یک قابلمه، کره و شیر، یک قاشق نمک و یک قاشق فلفل را قرار دهید.

به جوش بیاورید، سپس خارج از حرارت، به سرعت آرد را با استفاده از یک لیسک اضافه کنید.

قابلمه را دوباره روی حرارت ملایم قرار دهید تا خمیر خشک شود و مرتب هم بزنید.

وقتی خمیر به شکل یک توپ درآمد که دیگر به دیوارهها نچسبیده، آن را از روی حرارت بردارید.

4 تخممرغ را یکی یکی به خمیر اضافه کنید تا همه چیز یکنواخت شود.

سپس پنیر کامته رنده شده را اضافه کنید.

خمیر چوبی را در یک خرجی قرار دهید و چوبها را روی یک سینی مستطیلی قرار دهید.

 

سینی را در فر قرار دهید.